民間手藝吹糖人主題雕塑

吹糖人是舊時北京的一個行業(yè)，北京話為“吹糖人兒”，漢族民間手工藝品之一。小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一個半圓形開口木圓籠，里面有一個小炭爐，爐上的一個大勺里放滿了糖稀（據說是麥芽糖溶化所得）。據傳，吹糖人兒祖師爺是明朝宰相劉伯溫。

吹糖人是舊京一個行業(yè)，那時民間藝人們肩挑挑子走街串巷，集市、廟會更是少不了他們的身影。行頭也很簡單，挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一半圓形開口木圓籠，里面有一個小炭爐，爐上有一個大勺，中間放滿了糖稀。制作糖人是一種漢族民間的手工藝，制作者多挑一個擔子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控制是關鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。 糖人不易保存，過去甜品短缺時，在把玩過后會吃掉糖人?，F在的人們多覺得很不衛(wèi)生，也很少去吃了。放久會變黑，也就自然毀壞了。 過去的藝人多打著銅鑼沿街叫賣，有的還帶著一個畫著花鳥獸蟲的圓盤，交過錢后可以轉動盤上指針，指在哪兒就做什么，以此來吸引孩子。過去糖人很便宜，在不富裕的時候是兒童很喜愛的玩物。

糖耗子是***簡單的糖人兒，吹糖人兒的師傅從貨架的小鐵鍋中，挖出拇指大小的一塊糖稀，通過揉、捏、拉、摁等動作，輕輕一吹，這條長的糖稀就膨脹起來，略經師傅稍作修飾，一只活靈活現的小老鼠就呈現在大家面前了。糖人不易保存，過去甜品短缺時，在把玩過后會吃掉糖人?，F在的人們多覺得很不衛(wèi)生，也很少去吃了。過去的藝人多打著銅鑼沿街叫賣，有的還帶著一個畫著花鳥獸蟲的圓盤，交過錢后可以轉動盤上指針，指在哪兒就做什么，以此來吸引孩子。過去糖人很便宜，在不富裕的時候是兒童很喜愛的玩物。

吹糖人兒的祖師爺是劉伯溫。傳說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔子的老人救下，兩人調換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑著擔子走街串巷。在賣糖的過程中，劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制作各種糖人兒，有小雞小狗什么的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學吹糖人兒，劉伯溫一一教會了他們。于是，這門手藝就一傳十、十傳百，傳到現在據說有600多年的歷史了。吹糖人兒看著簡單，制作的材料、工具卻樣樣不能少：糖料、顏料、熬糖鍋、銅鑼、剪刀、梳子、模具、小木棒、鋸沫。單看這9樣，師傅能為游客帶來那么多快樂和享受，并不是一朝一夕之功。

“吹糖人”是一種傳統(tǒng)的民間工藝，據說宋代時就有，時稱“戲劇糖果”。“吹糖人”所用的原料主要是藝人自己熬制的飴糖（也稱轉化糖），糖體為咖啡色。熬制飴糖的主要原料是淀粉。藝師們都有自己獨到的配方和熬制方法，整個過程全憑經驗來判斷，所以積累的操作經驗顯得十分珍貴。吹糖人的藝人們工作很辛苦，夏天一身汗，冬天一身冷。寒來暑往，吹糖人以精湛的技藝為游客們展現了中國非物質文化遺產的獨特魅力，給孩子們留下了無限遐想，也給游客們帶來了更多回味。民間手藝吹糖人主題雕塑,民間手藝吹糖人主題雕塑價格,民間手藝吹糖人主題雕塑圖片